營養師關注慢性病發生的典型因素：日益惡化的環境；或過多或不足的營養；工作生活的壓力；不良的生活習慣；惡化的氣候等。（關于慢性病發生的典型因素，見上一篇：公共營養師筆記：營養與慢性病）

營養師除了了解以上這些典型因素之外，還需要考慮到當地的風俗習慣、遺傳因素、后天環境作用、個人性格特征，甚至包括社區的人際關系、經濟條件等額外因素，這些因素對慢性病的影響都起到直接或間接的作用。

營養師通過你對自己身體的信號的捕捉和敘述，通過對你的行為模式和變化細節的觀察，對你身體可能存在的亞健康狀況進行判斷，然后對你給出建議：

營養師會對你的積極和正確的行為給予贊揚；

他會要求你立即停止不良的行為方式；

他可以讓你的感冒之類在一開始就不會“惡化”；

他可以讓你在壓力的狀態下補充足夠的營養成分，并通過合理的宣泄方式緩解壓力；

最為重要的是，他會指導你，并給你做出詳盡的計劃，通過均衡營養、合理膳食，營養不均衡、陰陽不平衡、酸堿不平衡、代謝不平衡等方面的問題

真正的營養師，應該是擁有自然觀，擁有生態觀，關注和了解人體結構，了解營養素，了解非營養素，了解抗營養素，具有150人以上的臨床經驗，懂得營養、藥、身體自身的關系，能夠利用專業語言進行溝通的人。

營養師絕對不等于醫生，預防醫學也不等于是營養學，盡管它們之間有關聯，但是卻不等同。

請營養師的目的也是為了得到專業減壓，如果你提前給自己減壓，疏放心結，也一樣是做了營養師的工作。你是最應該對自己負責的人。

即使醫生或營養師調理你自己的身體，也需要從你嘴巴和大腦里得到最可靠的信息，然后判斷再作打算。可見，如果你善于識別自己身體發出的信號，你其實就是自己的營養師了。這樣的結果是很美好的，你至少節省了跟醫生會面的時間，你更直接減少了為不良結果付出醫藥代價的機會。不是嗎？

所以，對每個對自己負責的人來說，最好的建議就是自己成為自己的、同時也是大家的營養師。聆聽自己身體的聲音，關注自己的點滴健康，從現在做起。

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